Hoy junto con nuestra nutricionista Milena Benavides te dejamos esta receta exprés, que te aportará energía y fibra..
Ingredientes:
- 230 g de harina de avena.
- 125 ml de bebida de avena.
- 65 g de harina.
- 1 cucharadas de canela molida.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- 180 g de zanahoria rallada.
- 2 Cucharadas de aceite de oliva.
- El zumo de ½ limón.
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en la batidora, excepto el zumo de limón y la levadura en polvo.
2. Exprime el zumo sobre la levadura y añádelos a la mezcla.
3. Engrasa los moldes y vierte la masa en el interior sin llenarlos del todo.
4. Ponlos en el horno precalentado a 180 ºC, durante unos 30 minutos.