Esta receta es fuente de proteína de alto valor biológico necesaria para la formación muscular, adicionalmente la espinaca contiene vitaminas, antioxidantes y es baja en calorías.
Ingredientes:
- Huevos.
- Espinacas.
- Cebolla.
- Puedes adicionarle los vegetales que más te gusten.
Preparación:
- Pica la espinaca, la cebolla y los vegetales de tu preferencia.
- Cocínalos por dos minutos en un sartén de teflón.
- Agrega los huevos previamente batidos y deja que se cocinen por dos minutos más.
- Sírvelos y acompaña con aguacate o fruta.
